HALİT UZUN MAKİNA şirketinin kurucusu Sn. HALİT UZUN, Ceyhan Yağ ve Margarin Fabrikasının kuruluşunda bulunmuş ve devamında İşletme Müdürü olarak görev yapmıştır.
1960HALİT UZUN kendi projelendirdiği ilk Yağ Fabrikası imalatı ve montajı işini yapmıştır.
1963Bitkisel yağ sektöründeki tecrübe ve birikimlerini yatırımcılara aktarmak için HALİT UZUN MAKİNA'yı İskenderun'da kurarak makina imalat ve montaj işine başlamıştır.
1970HALİT UZUN MAKİNA, kurucu ortak olarak Cumhuriyet Yağ Fabrikası’nın imalatı ve montajını yapmış, işletmeye almış ve “Cumhuriyet” markalı Yemeklik Rafine Pamuk Yağı üretimine başlamıştır.
1980HALİT UZUN MAKİNA Nebati Yağ Presi imalatına başlamıştır.
1992HUM MÜHENDİSLİK LTD. "HUM", dünyanın en ileri teknolojilerini bir araya getirerek bitkisel yağ sektörüne hizmet vermek üzere İstanbul'da kurulmuştur.
1994HUM, Bitkisel Yağ Teknolojileri konusunda dünyadaki lider şirketlerden biri olan LURGİ GmbH / Almanya ile temsilcilik anlaşması imzalamıştır.
1995HALİT UZUN MAKİNA yüksek kapasiteli Nebati Yağ Presi imalatına başlamıştır.
1996HUM, Lurgi ile işbirliği içerisinde Türkiye'nin en modern KONTİNU SOLVENT EKSTRAKSİYON TESİSİ'ni inşa etmiştir.
1997HUM, Filtrasyon Sistemlerinin en iyi şirketlerinden LFC LOCHEM / Hollanda ile, Vakum Sistemlerinde lider kuruluş KORTING / Almanya ile Endüstriyel Isıtıcılar üreten THT- THERMTECHNIK / Almanya ile temsilcilik anlaşmaları imzalamıştır.
1999HUM, Hazırlama proseslerinde dünyanın önde gelen şirketlerinden biri olan DAMMAN-CROES / Belçika ile yaptığı lisans anlaşması ile KIRMA ve VALS makinalarının imalatına başlamıştır.
2004HALİT UZUN MAKİNA, İzmir Ege Serbest Bölgesi’nde HUM MAKİNE adıyla yeni şirketini kurarak, modern imalat tesisini hizmete açmıştır.
2005HUM MAKİNE, ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi sertifikasını almıştır.
2005HUM MAKİNE, CE belgeli olarak proses tankları ve makine üretimine başlamıştır.
2006HUM, Türkiye’nin en büyük kapasiteli ve en büyük bütçeli 800 ton/gün çekirdek işleme kapasiteli entegre yağ tesisini arsadan alarak anahtar teslim olarak inşa etmiştir ve devreye almıştır.
2008HUM MAKİNE, Türkiye'de bugune kadar imal edilen en büyük kapasiteli Ekstraktörleri imal ederek yurt dışına satmıştır.
2010HUM MAKİNE 300 tpd işleme kapasiteli Nebati Yağ Presi imalatına başlamıştır ve dünyada kabul edilen standartların üzerinde verimle çalışmaktadır.
2011HUM MAKİNE 600 tpd işleme kapasiteli Nebati Yağ Presi imalatına başlamış ve dünyada söz sahibi firmalara satmıştır.
2012HUM, dünyanın en büyük şirketlerinden birine mühendislik ve imalatını kendisinin yaptığı 2000 ton/gün çekirdek işleme kapasiteli tesis yapmaktadır.
2012HUM MÜHENDİSLİK, ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi sertifikasını almıştır.
2015HUM MAKİNE 500 tpd kapasiteli yeni dizayn Vals Makinesi imalatına başlamıştır ve yüksek verimle çalışmaktadır.
2018HUM MAKİNE ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi yeni versiyon sertifikasını almıştır.